طرز تهیه چند غذای آسان با سرخ کن بدون روغن
دستورالعمل‌های خوشمزه و آسان برای سرخ کن بدون روغن
سرخ کن بدون روغن یک ابزار فوق‌العاده برای تهیه غذاهای سالم و خوشمزه است. با استفاده از این دستگاه می‌توانید بدون نیاز به روغن زیاد، غذاهای ترد و خوشمزه را آماده کنید. در ادامه طرز تهیه چند غذای آسان با سرخ کن بدون روغن را برای شما آورده‌ام:
سیب زمینی سرخ کرده خانگی
مواد لازم :
سیب زمینی: به مقدار دلخواه (به صورت خلال یا نگینی خرد شده)
روغن زیتون: به مقدار کم
نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه
ادویه‌های دلخواه (پاپریکا، پودر سیر، آویشن)
مشاوره تلفنی رایگان
طرز تهیه:
- سیب زمینی‌ها را شسته، پوست کنده و به دلخواه خرد کنید.
- سیب زمینی‌ها را در آب سرد بشویید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود.
- سیب زمینی‌ها را با روغن زیتون، نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه مخلوط کنید.
- سیب زمینی‌ها را در سبد سرخ کن قرار داده و به مدت 20-25 دقیقه با دمای 200 درجه سانتی‌گراد سرخ کنید.
- هر چند دقیقه یکبار سیب زمینی‌ها را تکان دهید تا یکدست سرخ شوند.
مرغ سوخاری ترد غذای آسان با سرخ کن
مواد لازم:
سینه مرغ: به مقدار دلخواه (به صورت نوارهای نازک برش خورده)
تخم مرغ: 1 عدد
آرد سوخاری: به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه و ادویه‌های دلخواه: به میزان دلخواه
طرز تهیه:
سینه مرغ را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید.
در یک ظرف دیگر، آرد سوخاری، نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه را مخلوط کنید.
هر تکه مرغ را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری بغلتانید.
مرغ‌های سوخاری را در سبد سرخ کن قرار داده و به مدت 15-20 دقیقه با دمای 200 درجه سانتی‌گراد سرخ کنید.
میگو سوخاری با طعم لیمو و سیر
مواد لازم:
میگو تمیز شده: به مقدار دلخواه
آرد سوخاری: به مقدار لازم
پودر سیر: 1 قاشق چایخوری
آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه: به میزان دلخواه
طرز تهیه:
میگوها را شسته و خشک کنید.
در یک کاسه، آرد سوخاری، پودر سیر، آب لیمو، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید.
میگوها را در مخلوط آرد سوخاری بغلتانید.
میگوها را در سبد سرخ کن قرار داده و به مدت 8-10 دقیقه با دمای 200 درجه سانتی‌گراد سرخ کنید.
سبزیجات گریل شده رنگارنگ
مواد لازم:
انواع سبزیجات دلخواه (بروکلی، کلم بروکلی، هویج، فلفل دلمه، بادمجان)
روغن زیتون: به مقدار کم
نمک، فلفل سیاه و ادویه‌های دلخواه: به میزان دلخواه
طرز تهیه:
سبزیجات را شسته، پوست کنده و به اندازه دلخواه برش دهید.
آن ها را با روغن زیتون، نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه مخلوط کنید.
سپس در سبد سرخ کن قرار داده و به مدت 10-15 دقیقه با دمای 200 درجه سانتی‌گراد سرخ کنید.
نکات مهم:
تکان دادن غذا: در حین پخت، چند بار غذا را تکان دهید تا به طور یکنواخت پخته شود.
زمان پخت: زمان پخت غذا بسته به نوع غذا و اندازه تکه‌ها متفاوت است. بهتر است دستور پخت هر غذا را به دقت مطالعه کنید.
روغن کم: برای طعم بهتر، می‌توانید از کمی روغن زیتون یا اسپری روغن استفاده کنید.
طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه در سرخ کن بدون روغن
سرخ کن بدون روغن نه تنها برای سرخ کردن غذاهای سالم مناسب است، بلکه می‌توانید با آن کیک‌های خوشمزه و خانگی هم بپزید. این دستورالعمل به شما کمک می‌کند تا یک کیک شکلاتی نرم و مرطوب را در خانه و با کمترین تلاش تهیه کنید.
مواد لازم:
۲ پیمانه آرد سفید
۱ و نیم پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه پودر کاکائو
۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
۱/۲ قاشق چایخوری جوش شیرین
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۱ پیمانه شیر
۱/۲ پیمانه روغن مایع
۲ تخم مرغ بزرگ
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
طرز تهیه غذای آسان با سرخ کن:
آماده‌سازی قالب: یک قالب گرد مناسب برای سرخ کن بدون روغن را انتخاب کرده و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.
مخلوط کردن مواد خشک: در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر کاکائو، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.
مخلوط کردن مواد تر: در یک کاسه جداگانه، شیر، روغن مایع، تخم مرغ و عصاره وانیل را با همزن برقی بزنید تا یکدست شوند.
ترکیب مواد: مخلوط مواد تر را به تدریج به مواد خشک اضافه کرده و با همزن برقی هم بزنید تا خمیر یکدست و بدون گوله شود.
پخت کیک: خمیر آماده شده را داخل قالب آماده شده بریزید و به مدت 25 تا 30 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی‌گراد در سرخ کن بدون روغن قرار دهید.
سرد کردن کیک: کیک را از سرخ کن خارج کرده و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه در قالب خنک شود. سپس کیک را از قالب خارج کرده و روی یک توری فلزی قرار دهید تا کاملا خنک شود.
نکات مهم:
نوع قالب: اندازه و شکل قالب شما می‌تواند زمان پخت کیک را تغییر دهد. بهتر است از دستورالعمل همراه با سرخ کن خود استفاده کنید.
دمای سرخ کن: دمای سرخ کن را به دقت تنظیم کنید. دمای پایین‌تر باعث می‌شود کیک پف کند اما وسط آن خام بماند و دمای بالاتر باعث خشک شدن کیک می‌شود.
تزیین کیک: پس از خنک شدن کامل کیک، می‌توانید آن را با پودر قند، شکلات آب شده یا میوه‌های تازه تزیین کنید.
بررسی مختصر سرخ کن کومتای 40 لیتری
سرخ کن کومتای 40 لیتری یک دستگاه چندکاره و پرکاربرد در آشپزخانه است. این دستگاه با ترکیب ویژگی‌های مختلف یک سرخ کن، آون توستر، جوجه‌گردان و کانوکشن، امکان پخت انواع غذاها را با روش‌های مختلف فراهم می‌کند. آشپزی سالم با فناوری پیشرفته را تجربه نماببد .
نقاط قوت این دستگاه:
ظرفیت بالا: ظرفیت 40 لیتری این دستگاه امکان پخت غذاهای حجیم و برای خانواده‌های پرجمعیت را فراهم می‌کند.
تنوع عملکرد: با داشتن قابلیت‌های سرخ کردن، پخت با حرارت بالا، گریل کردن، کانوکشن و جوجه‌گردانی، این دستگاه یک دستگاه همه کاره در آشپزخانه است.
کنترل دقیق دما: قابلیت تنظیم دما تا 250 درجه سانتی‌گراد، امکان پخت انواع غذا با دمای مناسب را فراهم می‌کند.
سیستم گردش هوای گرم: وجود توربوفن و المنت‌های بالا و پایین، باعث توزیع یکنواخت حرارت در داخل دستگاه و پخت بهتر غذا می‌شود.
عایق حرارتی: شیشه دو جداره از هدر رفتن حرارت جلوگیری کرده و ایمنی دستگاه را افزایش می‌دهد.
برنامه‌های پخت متنوع: وجود 12 برنامه پخت مختلف، کار با دستگاه را آسان‌تر کرده و امکان انتخاب برنامه مناسب برای هر نوع غذا را فراهم می‌کند .