غذاهای فوری با مولتی کوکر
غذاهای فوری با مولتی کوکر: دستیار آشپزی مدرن برای زندگی پرمشغله
آیا تا به حال پس از یک روز طولانی و طاقت‌فرسا، آرزو کرده‌اید که یک دستیار جادویی در آشپزخانه داشته باشید؟ دستیاری که بتواند یک خورشت جاافتاده را در چشم بر هم زدنی، یا یک پلوی مجلسی را بدون لحظه‌ای مراقبت، برایتان آماده کند؟ در عصر سرعت و مشغله‌های بی‌پایان، فرصت برای آشپزی سنتی، طولانی و پردردسر، کم و کمتر می‌شود. در ادامه به غذاهای فوری با مولتی کوکر می ردازیم .
اینجاست که قهرمان خاموش آشپزخانه‌های مدرن، یعنی مولتی کوکر (Multi-Cooker) یا همان پلوپز چندکاره، وارد میدان می‌شود. این جعبه هوشمند، یک‌تنه وظیفه چندین دستگاه از جمله زودپز، آرام‌پز، بخارپز و حتی سرخ‌کن را برعهده می‌گیرد. این دستگاه به شما این امکان را می‌دهد که با صرف کمترین زمان و انرژی، سالم‌ترین و متنوع‌ترین غذاها را خلق کنید .
برای استعلام پایین ترین قیمت تماس بگیرید
مشاوره تلفنی رایگان
آموزش غذاهای فوری با مولتی کوکر
یکی از بزرگترین مزایای مولتی کوکر، سادگی و سرعت عمل آن در پخت غذاهایی است که به طور سنتی، ساعت‌ها زمان می‌برند.
۱. انواع پلوها در کمتر از یک ساعت: از برنج ساده تا زرشک پلو
پخت برنج و پلوهای مخلوط، یکی از اصلی‌ترین کاربردهای مولتی کوکر است. به جای نگرانی از شفته شدن یا ته گرفتن برنج، مولتی کوکر یک برنج دانه‌بلند و خوش‌پخت را تضمین می‌کند.
روش پخت: برنج شسته‌شده، آب و کمی نمک و روغن را در قابلمه دستگاه بریزید. برنامه “Rice” یا “پلوپز” را انتخاب کرده و دکمه شروع را بزنید. دستگاه به طور خودکار زمان و دما را تنظیم می‌کند.
غذای فوری: برای تهیه کته یا دمپختک، کافی است مواد اولیه (مثل گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی برای دمپختک) را اضافه کرده و برنامه را فعال کنید. برای زرشک پلو با مرغ سریع نیز می‌توانید سینه مرغ مزه‌دار شده و کمی آب و زعفران را همراه برنج بپزید و در انتها زرشک تفت‌داده را اضافه کنید.
۲. خورشت‌های جاافتاده در نیم ساعت ( غذاهای فوری با مولتی کوکر )
معمولاً برای جا افتادن یک خورشت سنتی مانند قورمه سبزی یا قیمه، به چند ساعت زمان نیاز است. اما با استفاده از قابلیت زودپز (Pressure Cook) مولتی کوکر، می‌توانید این زمان را به شکل چشمگیری کاهش دهید.
روش پخت غذاهای فوری با مولتی کوکر : ابتدا با استفاده از برنامه تفت دادن (Sauté/Sear)، پیاز و گوشت یا مرغ را تفت دهید. سپس سبزی، رب، لپه (برای قیمه) و ادویه‌ها را اضافه کرده و با آب ترکیب کنید.
راهکارهایی برای حفظ مواد مغذی غذا هنگام پخت
تنظیمات: درب دستگاه را محکم ببندید. برنامه خورشت (Stew) یا زودپز (Pressure Cook) را انتخاب کنید. زمان پخت برای اکثر خورشت‌ها بین ۲۰ تا ۴۰ دقیقه خواهد بود. نتیجه، یک خورشت کاملاً جا افتاده و خوش‌عطر است که انگار ساعت‌ها روی شعله بوده است.
۳. مرغ سوخاری یا سیب‌زمینی سرخ‌شده (با قابلیت ایرفرایر)
اگر مولتی کوکر شما مجهز به قابلیت سرخ‌کن هوا (Air Fry) باشد، می‌توانید غذاهای کریسپی و تردی را با حداقل روغن یا حتی بدون روغن تهیه کنید. این روش، یک گزینه سالم‌تر برای فست‌فودهای خانگی است.
روش پخت: مرغ یا سیب‌زمینی‌های مزه‌دارشده را در سبد سرخ‌کن قرار دهید.
تنظیمات: برنامه “Air Fry” را انتخاب کرده و دما را معمولاً روی ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد و زمان را بین ۱۵ تا ۲۵ دقیقه (بسته به نوع ماده غذایی) تنظیم کنید. دستگاه، غذایی با بافت ترد و برشته به شما تحویل می‌دهد.
۴. سوپ و آش‌های رژیمی و مغذی (غذاهای فوری با مولتی کوکر)
تهیه غذاهای رژیمی و سالم مانند انواع سوپ‌های سبزیجات یا بخارپز کردن فیله ماهی و مرغ، از دیگر کاربردهای سریع مولتی کوکر است.
روش پخت سوپ: تمام مواد سوپ یا آش (مثل جو، حبوبات، سبزیجات و آب) را داخل دستگاه ریخته و برنامه “سوپ (Soup)” را انتخاب کنید. دستگاه با فشار بالا، حبوبات و مواد را به سرعت می‌پزد.
روش بخارپز: برای بخارپز کردن سبزیجات یا پروتئین، سه پایه مخصوص را در قابلمه قرار دهید، کمی آب کف قابلمه بریزید و مواد غذایی را روی سبد بخارپز بچینید. برنامه “Steam” را انتخاب کنید تا غذاهای شما با حفظ تمام ویتامین‌ها و مواد مغذی آماده شوند.
معرفی پلوپز چندکاره سیلور کرست مدل AD-451
اگر به دنبال یک مولتی کوکر با کیفیت و جامع هستید تا غذاهای فوری با مولتی کوکر و بیشتر را به سادگی آماده کنید، پلوپز چندکاره سیلور کرست مدل AD-451 یک گزینه ایده‌آل است. این دستگاه با ویژگی‌های قدرتمند خود، آشپزی را به فعالیتی سریع، آسان و لذت‌بخش تبدیل می‌کند.
| ویژگی | مشخصات | اهمیت در آشپزی سریع |
| ظرفیت | ۶ لیتر | ایده‌آل برای خانواده‌های متوسط و بزرگ |
| توان مصرفی | معمولاً بین ۹۰۰ تا ۱۰۰۰ وات | قدرت کافی برای پخت سریع و یکنواخت |
| تعداد برنامه‌های پخت | ۱۷ برنامه متنوع و کاربردی | پوشش دادن طیف وسیعی از غذاها (پلو، خورشت، سوپ، کیک و…) |
| پنل کنترلی | پنل لمسی | استفاده آسان و تنظیم دقیق برنامه‌ها |
| زبان منو | پشتیبانی کامل از منوی فارسی | رابط کاربری ساده برای کاربران ایرانی |
| تایمر | مجهز به تایمر ۲۴ ساعته | امکان برنامه‌ریزی تأخیر در شروع پخت (مثلاً برای آماده شدن غذا هنگام رسیدن به خانه) |
| قابلمه داخلی | نچسب | شستشوی آسان و جلوگیری از چسبیدن غذا |
| قابلیت گرم نگهدارنده | دارد (WARM) | حفظ دمای غذا پس از اتمام پخت، بدون از دست دادن کیفیت |
مدل AD-451 سیلور کرست با ترکیب قابلیت‌های پلوپز و مولتی کوکر، یک دستگاه همه‌کاره است که تمام نیازهای شما برای تهیه غذاهای فوری، سالم و خوشمزه را برطرف می‌کند. با این دستگاه، دیگر نیازی نیست ساعت‌ها در آشپزخانه وقت صرف کنید؛ بلکه می‌توانید وقت بیشتری را به لذت بردن از زندگی اختصاص دهید. جهت خرید و یا مشاوره رایگان از طریق شماره های موجود در صفحه با ما در ارتباط باشید .