از پیش غذا تا دسر با سرخ کن بدون روغن
از پیش غذا تا دسر با سرخ کن بدون روغن :
تا به حال فکر کرده‌اید که آیا می‌توان غذاهای مورد علاقه‌تان، از جمله سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا مرغ سوخاری را بدون غرق کردن در روغن و با حفظ سلامت پخت؟ آیا به دنبال راهی هستید که آشپزی را سریع‌تر و تمیزتر کند، اما در عین حال غذاهای خوشمزه و ترد را روی میز بیاورد؟ اگر پاسخ شما مثبت است، پس سرخ‌کن بدون روغن یا همان هواپز، همان دستگاهی است که آشپزخانه شما به آن نیاز دارد. این دستگاه مدرن با استفاده از تکنولوژی گردش هوای داغ، به شما امکان می‌دهد تا غذاهایی را با طعم و بافت غذاهای سرخ‌شده سنتی، اما با حداقل یا بدون هیچ روغنی تهیه کنید. این ویژگی، آن را به ابزاری ایده‌آل برای یک سبک زندگی سالم و پرجنب‌وجوش تبدیل کرده است. از پیش غذا تا دسر با سرخ کن بدون روغن .
در این مقاله، ما به شما نشان خواهیم داد که چگونه با استفاده از این دستگاه شگفت‌انگیز، می‌توانید از پیش‌غذاهای ساده و اشتها‌آور تا غذاهای اصلی کامل و دسرهای شیرین، همه را به راحتی و در زمانی کوتاه آماده کنید.
برای استعلام پایین ترین قیمت تماس بگیرید
مشاوره تلفنی رایگان
پیش‌غذاهای اشتها‌آور و سریع (زمان پخت: ۱۰ تا ۲۰ دقیقه)
سرخ‌کن بدون روغن فرآیند آماده‌سازی غذاها را به طرز چشمگیری ساده می‌کند. به جای غوطه‌ور کردن مواد در روغن، تنها با یک اسپری کوچک روغن و مقداری ادویه، می‌توانید پیش‌غذاهایی سالم و خوشمزه درست کنید.
میگو پفکی با سس مخصوص: میگوها را با کمی نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز مزه‌دار کنید. آن‌ها را در آرد، سپس در تخم‌مرغ و در نهایت در پودر سوخاری بغلتانید. روی آن‌ها را با کمی روغن اسپری کنید و به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا کاملاً طلایی و ترد شوند. این میگوها با سس تارتار بسیار لذیذ خواهند بود.
بال مرغ باربیکیو: بال‌های مرغ را با سس باربیکیو و ادویه‌های دلخواه مخلوط کنید. آن‌ها را در سبد سرخ‌کن قرار دهید و به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بپزید. در اواسط زمان پخت، بال‌ها را برگردانید تا کاملاً پخته و مزه‌دار شوند.
پیاز حلقه‌ای سوخاری: حلقه‌های پیاز را ابتدا در آرد، سپس در تخم‌مرغ و در نهایت در آرد سوخاری بپوشانید. روی آن‌ها را با روغن اسپری کنید و به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید. نتیجه کار، پیازهای تردی است که از نمونه‌های سرخ‌شده در روغن، سالم‌تر و خوشمزه‌تر هستند.
غذاهای اصلی و کامل : از پیش غذا تا دسر با سرخ کن بدون روغن
سرخ‌کن بدون روغن به عنوان یک فر کوچک و کارآمد، می‌تواند برای پخت انواع غذاهای اصلی نیز مورد استفاده قرار گیرد و نتایجی بهتر و سالم‌تر از فر یا تابه را ارائه دهد.
فهرست کامل غذاهایی که می‌توانید با سرخ‌کن بدون روغن بپزید .
سینه مرغ پر شده با اسفناج و پنیر: یک شکاف در سینه مرغ ایجاد کرده و داخل آن را با مخلوطی از اسفناج، پنیر فتا و سیر پر کنید. مرغ را با نمک، فلفل و پاپریکا مزه‌دار کرده و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا کاملاً پخته شود. این غذا هم سالم است و هم طعمی بی‌نظیر دارد.
ماهی سالمون با پوست ترد: فیله سالمون را با روغن زیتون، نمک، فلفل، آب لیمو و شوید تازه مزه‌دار کنید. آن را در سبد سرخ‌کن قرار دهید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید. برای اینکه پوست ماهی ترد شود، آن را از ابتدا روی پوست قرار دهید.
همبرگر خانگی: همبرگرهای خانگی را آماده کرده و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد بپزید. برای همبرگرهایی با مغز صورتی، زمان پخت را کمتر کنید. در نهایت، پنیر را روی همبرگرها قرار دهید و به مدت یک دقیقه دیگر در دستگاه بپزید تا پنیر آب شود.
دسرهای شیرین و دلچسب (زمان پخت: ۱۵ تا ۲۵ دقیقه)
شاید تصور تهیه دسر در سرخ‌کن بدون روغن کمی عجیب به نظر برسد، اما این دستگاه می‌تواند بافتی عالی به شیرینی‌ها و دسرهای شما بدهد.
کاپ‌کیک شکلاتی: از پیش غذا تا دسر با سرخ کن بدون روغن :
خمیر کاپ‌کیک را آماده کرده و داخل قالب‌های کاغذی بریزید. قالب‌ها را در سبد سرخ‌کن قرار دهید و در دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید. بافت داخلی این کاپ‌کیک‌ها بسیار نرم و لطیف خواهد بود.
نان سیر با پنیر:
تکه‌های نان باگت را با مخلوطی از کره ذوب‌شده، سیر رنده‌شده و جعفری خردشده بپوشانید. روی آن‌ها پنیر موزارلا بریزید و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا پنیر آب شود و نان‌ها ترد شوند. این دسر سریع و خوشمزه، می‌تواند پیش‌غذایی عالی نیز باشد.
کوکی‌های جو دوسر و کشمش:
خمیر کوکی را با جو دوسر، کشمش و دارچین آماده کنید و به شکل گرد درآورید. آن‌ها را در سبد سرخ‌کن با فاصله مناسب قرار دهید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا اطرافشان طلایی و داخلشان نرم باقی بماند.
معرفی سرخ‌کن‌های پرفروش: هوماتیس و سیلور کرست
انتخاب سرخ‌کن مناسب می‌تواند تجربه آشپزی شما را متحول کند. در ادامه، دو مدل محبوب و پرکاربرد را معرفی می‌کنیم:
سرخ‌کن هوماتیس (Homatis)
این سرخ کن هوماتیس با ظرفیت بزرگ ۹ لیتر، گزینه‌ای ایده‌آل برای خانواده‌های پرجمعیت یا افرادی است که به طور منظم مهمانی برگزار می‌کنند. جنس مخزن گرانیت آن، از چسبیدن غذا جلوگیری کرده و شست‌وشوی آن را بسیار آسان می‌کند. با ۱۰ برنامه پیش‌فرض پخت، می‌توانید بدون نگرانی در مورد دما و زمان، انواع غذاها را آماده کنید. المنت و سیستم فن کانوکشن این دستگاه، حرارت را به صورت یکنواخت در تمام فضای داخلی پخش می‌کند و نتیجه‌ای کاملاً پخته و ترد را به ارمغان می‌آورد. صفحه نمایش لمسی آن نیز کاربری ساده‌ای را فراهم می‌کند.
سرخ‌کن سیلور کرست (Silver Crest)
این مدل سرخ کن سیلور کرست با توان مصرفی ۲۴۰۰ وات، قدرت بالایی در پخت سریع غذا دارد. ظرفیت ۸ لیتری آن برای خانواده‌های متوسط تا بزرگ بسیار مناسب است. ۱۰ برنامه پخت و پز به شما امکان می‌دهد با یک لمس، غذاهای متنوعی را آماده کنید. بدنه عایق حرارت از داغ شدن بیش از حد دستگاه جلوگیری کرده و ایمنی آن را افزایش می‌دهد. قابلیت تنظیم دما و تایمر به شما کنترل کاملی بر فرآیند پخت می‌دهد. سبد با روکش تفلون نچسب نیز تضمین می‌کند که مواد غذایی به سبد نچسبند و تمیز کردن آن راحت باشد. ترکیب رنگ مشکی با استیل نیز ظاهری شیک و مدرن به آشپزخانه شما می‌بخشد.
با انتخاب یکی از این دو مدل یا مدل‌های مشابه، می‌توانید از مزایای پخت و پز سالم و سریع با سرخ‌کن بدون روغن بهره‌مند شوید و در زمان و انرژی خود صرفه‌جویی کنید. جهت مشاوره رایگان و خرید از طریق شماره های موجود در صفحه با کارشناسان ما در ارتباط باشید .