تنظیمات کاربردی سرخ کن بدون روغن
تنظیمات کاربردی سرخ کن بدون روغن
سرخ‌کن بدون روغن، مثل یک جادوگر در آشپزخانه شماست. وسیله‌ای که می‌تواند سیب‌زمینی‌ها را طلایی و مرغ‌ها را ترد کند، آن هم بدون دردسرهای روغن فراوان. اما برای اینکه از این جادوگر بهترین نتیجه را بگیرید، باید قلق کارش را بدانید. این راهنما به شما کمک می‌کند تا به یک آشپز حرفه‌ای با سرخ‌کن تبدیل شوید. و تنظیمات کاربردی سرخ کن بدون روغن یاد بگیرید .
برای استعلام پایین ترین قیمت تماس بگیرید
مشاوره تلفنی رایگان
عملکرد جادویی سرخ‌کن بدون روغن:
سرخ‌کن بدون روغن، در واقع یک نسخه کوچک و فوق‌العاده سریع از فر کانوکشن است. این دستگاه از یک المنت حرارتی در بالا و یک فن قوی در پایین یا پشت خود استفاده می‌کند. این فن، هوای داغ تولید شده را با سرعت بالا در فضای داخلی دستگاه به گردش در می‌آورد. این گردش هوای داغ و سریع، باعث می‌شود سطح غذا به سرعت حرارت دیده و ترد و طلایی شود، در حالی که داخل آن آبدار و نرم باقی می‌ماند. این فرآیند، دقیقاً همان چیزی است که به شما حس خوردن غذای سرخ‌شده را می‌دهد، اما بدون نیاز به غرق کردن آن در روغن.
قوانین اصلی: تنظیمات کاربردی سرخ کن بدون روغن
تنظیم دما و زمان، کلید اصلی موفقیت شماست. این دو، مهم‌ترین دکمه‌هایی هستند که روی دستگاه خود می‌بینید.
دما: اگر می‌خواهید غذایتان حسابی ترد شود (مثل سیب‌زمینی سرخ کرده)، دما را روی 180 تا 200 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. برای پخت مرغ یا ماهی، دمای کمی پایین‌تر هم کافی است. دما را بر اساس نوع غذا انتخاب کنید.
زمان: سرخ‌کن‌ها غذا را خیلی سریع می‌پزند. پس همیشه با زمان کمتر شروع کنید. مثلاً اگر فکر می‌کنید 20 دقیقه کافی است، اول 15 دقیقه تنظیم کنید و بعد اگر لازم بود، چند دقیقه دیگر به آن اضافه کنید.
آیا سرخ کن بدون روغن باعث ایجاد سرطان می شود ؟
ترفندهای حرفه‌ای برای بهترین نتیجه
پیش‌گرمایش (Preheating):
پیش‌گرمایش سرخ‌کن به مدت 3 تا 5 دقیقه در دمای مورد نظر، بسیار مهم است. این کار باعث می‌شود غذای شما به محض قرار گرفتن در سبد، شروع به پخت کند و نتیجه‌ای ترد و یکنواخت داشته باشد.
استفاده از مقدار کمی روغن:
با وجود نام دستگاه، اضافه کردن مقدار بسیار کمی روغن (حدود یک قاشق چای‌خوری) یا اسپری کردن آن روی غذا، به خصوص سیب‌زمینی و سبزیجات، به ترد شدن بهتر و رنگ طلایی‌تر آن‌ها کمک شایانی می‌کند. استفاده از اسپری روغن، پخش یکنواخت و مصرف کمتر روغن را تضمین می‌کند.
عدم شلوغی سبد: تنظیمات کاربردی سرخ کن بدون روغن
این مهم‌ترین نکته برای موفقیت شماست. هرگز سبد سرخ‌کن را بیش از حد پر نکنید. فضای کافی بین قطعات غذا، اجازه می‌دهد تا هوای داغ آزادانه گردش کند و تمام سطوح غذا را به طور یکسان ترد کند. اگر سبد بیش از حد شلوغ باشد، غذا بخارپز و نرم خواهد شد.
تکان دادن سبد :
برای اطمینان از یکنواخت پخته شدن غذا، در اواسط زمان پخت، سبد را بیرون کشیده و به خوبی تکان دهید یا قطعات بزرگ‌تر را جابه‌جا کنید. این کار به خصوص برای سیب‌زمینی سرخ کرده، بال مرغ و ناگت‌ها ضروری است.
استفاده از کاغذ روغنی:
استفاده از کاغذهای مخصوص سرخ‌کن یا یک تکه کاغذ روغنی کوچک (به اندازه کف سبد) نه تنها تمیز کردن را آسان می‌کند، بلکه از چسبیدن غذا نیز جلوگیری می‌کند. فقط مطمئن شوید که کاغذ در تماس با المنت حرارتی قرار نگیرد.
اندازه و ضخامت غذا:
قطعات غذای شما باید تقریباً هم‌اندازه باشند تا با هم پخته شوند. اگر تکه‌ها خیلی بزرگ باشند، ممکن است بیرونشان بسوزد و داخلشان خام بماند.
معرفی گریل سرخ کن ویکتور مدل VK-9950GA
در میان مدل‌های مختلف موجود در بازار، گریل سرخ کن ویکتور مدل VK-9950GA با ویژگی‌های خاص خود، یک گزینه برجسته و قابل اعتماد به شمار می‌رود. این دستگاه نه تنها یک سرخ‌کن بدون روغن، بلکه یک ابزار چندکاره برای آشپزخانه شماست.
ظرفیت بزرگ: با ظرفیت 8.5 لیتر، این دستگاه برای خانواده‌های بزرگ و مهمانی‌ها ایده‌آل است و شما را از پخت غذا در چند مرحله بی‌نیاز می‌کند.
توان قدرتمند: توان 2400 وات نشان‌دهنده قدرت و سرعت بالای دستگاه در گرمایش و پخت سریع غذاهاست.
کارکرد چندکاره: این مدل علاوه بر قابلیت سرخ کردن، امکانات دیگری نیز دارد که آن را به یک گریل و فر کوچک تبدیل می‌کند.
12 برنامه پخت اتوماتیک: با وجود 12 برنامه از پیش تعیین شده، می‌توانید به راحتی انواع غذاها از جمله سیب‌زمینی، مرغ، ماهی، استیک، سبزیجات و حتی پیتزا و کیک را با تنظیمات دقیق و بدون نگرانی آماده کنید.
کنترل لمسی: پنل کنترل لمسی آن، ظاهری مدرن و کاربردی به دستگاه می‌بخشد و استفاده از آن را بسیار ساده می‌کند.
جنس بدنه و کاسه: بدنه مقاوم از استیل و کاسه با پوشش گرانیتی نچسب، نه تنها تمیز کردن را آسان می‌کند، بلکه دوام و طول عمر دستگاه را نیز تضمین می‌نماید.
با داشتن گریل سرخ کن ویکتور، شما یک دستیار آشپزی همه‌کاره و قدرتمند در اختیار خواهید داشت که به شما کمک می‌کند غذاهای سالم و خوشمزه را به راحتی آماده کنید. برای خرید همراه با گارانتی معتبر و شرکتی از طریق شماره های موجود در صفحه با کارشناسان ما در ارتباط باشید .