دونات خانگی با هواپز
دونات خانگی با هواپز: شیرینی‌های سالم و خوشمزه
دونات، یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌ها در سراسر جهان است که معمولاً به صورت سرخ‌شده در روغن فراوان تهیه می‌شود. این روش سنتی، هرچند نتیجه‌ای خوشمزه دارد، اما باعث جذب روغن زیاد و افزایش کالری دونات می‌شود. اما با ظهور دستگاه‌های هواپز (سرخ‌کن بدون روغن)، حالا می‌توان دونات‌های خوشمزه و سالم‌تری را در خانه تهیه کرد. در این مقاله، دستور تهیه دونات خانگی با هواپز را به شما آموزش می‌دهیم.
برای استعلام پایین ترین قیمت تماس بگیرید
مشاوره تلفنی رایگان
چرا دونات را در هواپز درست کنیم؟
سالم‌تر: مهم‌ترین مزیت استفاده از هواپز، حذف روغن فراوان است. این کار باعث می‌شود دونات‌ها کالری کمتری داشته باشند و برای افرادی که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند، گزینه بهتری باشند.
پخت یکنواخت: هواپز با گردش هوای گرم در اطراف دونات‌ها، آن‌ها را به صورت یکنواخت می‌پزد و نتیجه‌ای ترد و طلایی به دست می‌دهد.
آسان و تمیز: پخت در هواپز بسیار ساده‌تر از سرخ کردن در روغن است و آشپزخانه شما را از پاشیدن روغن و بوی آن نجات می‌دهد.
آیا میشه داخل سرخ کن کیک درست کرد ؟
دستور تهیه دونات با هواپز
این دستورالعمل برای حدود ۸ تا ۱۰ دونات است و می‌توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید.
مواد لازم:
آرد سفید: ۲ پیمانه
شکر: ¼ پیمانه
شیر ولرم: ½ پیمانه
کره ذوب‌شده: ۲ قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ: ۱ عدد
خمیرمایه فوری: ۱ قاشق چای‌خوری
وانیل: ½ قاشق چای‌خوری
نمک: ¼ قاشق چای‌خوری
پودر قند یا شکلات برای تزیین
طرز تهیه دونات خانگی با هواپز
آماده‌سازی خمیرمایه: در یک کاسه کوچک، شیر ولرم را با کمی شکر مخلوط کنید و خمیرمایه را روی آن بپاشید. ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه فعال شود و حباب‌دار شود.
تهیه خمیر با خردکن: در یک خردکن ، آرد، شکر، نمک و وانیل را بریزید و چند پالس بزنید تا مخلوط شوند.
سپس مخلوط شیر و خمیرمایه، تخم‌مرغ و کره ذوب‌شده را به آن اضافه کنید. خردکن را روشن کنید و اجازه دهید تا خمیر به شکل یک گلوله درآید. خمیر باید نرم و کمی چسبنده باشد. اگر خیلی خشک بود، کمی شیر اضافه کنید.
خردکن سیلور کرست (Silver Crest)
خردکن سیلور کرست یک ابزار قدرتمند و چندکاره برای آشپزخانه است. این دستگاه با موتور ۳۰۰۰ وات خود، توان بالایی در خرد کردن انواع مواد غذایی دارد.
تیغه‌ها: دارای ۶ پره تیتانیومی است که مواد را به صورت یکنواخت و سریع خرد می‌کنند.
عملکرد: با ۳ دکمه فشاری، می‌توانید سرعت دستگاه را کنترل کنید.
لوازم همراه: علاوه بر تیغه اصلی، تیغه سیر پوست‌کن و تیغه سس‌ساز نیز دارد که کارایی آن را بیشتر می‌کند.
این خردکن با قدرت بالا و لوازم جانبی کاربردی، برای هر آشپزخانه‌ای مناسب است.
ور آمدن خمیر:
خمیر را از خردکن خارج کرده و در یک کاسه چرب شده قرار دهید. روی آن را بپوشانید و در محیطی گرم به مدت ۱ ساعت قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.
شکل دادن به دونات‌ها:
خمیر را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید و با وردنه به ضخامت حدود ۱ سانتی‌متر پهن کنید. با استفاده از کاتر دونات یا دو قالب گرد در اندازه‌های متفاوت، دونات‌ها را قالب بزنید.
پخت دونات خانگی با هواپز :
دونات‌ها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر در سینی قرار دهید تا کمی پف کنند. سپس، کف سبد هواپز را با کاغذ روغنی سوراخ‌دار بپوشانید و دونات‌ها را با فاصله در آن بچینید.
هواپز را روی دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و دونات‌ها را به مدت ۶ تا ۸ دقیقه بپزید. پس از این مدت، آن‌ها را برگردانید و ۳ تا ۴ دقیقه دیگر بپزید تا کاملاً طلایی شوند.
تزیین: پس از پخت، دونات‌ها را روی توری قرار دهید تا کمی خنک شوند. سپس آن‌ها را با پودر قند یا شکلات ذوب‌شده تزیین و سرو کنید.
معرفی هواپز تیوارکس مدل TX-1077 و فروشگاه مدرن کالا
امروزه، انتخاب یک هواپز مناسب می‌تواند تاثیر زیادی در کیفیت پخت و پز شما داشته باشد. اگر به دنبال یک هواپز کارآمد و چندکاره هستید، سرخ کن 6.5 لیتری تیوارکس مدل TX-1077 می‌تواند گزینه مناسبی باشد. این دستگاه با ویژگی‌های زیر به شما کمک می‌کند تا غذاهای سالم‌تری تهیه کنید:
دو المنت پایین و بالا: این ویژگی باعث می‌شود حرارت به صورت یکنواخت از بالا و پایین به غذا برسد و پخت کامل‌تر و سریع‌تری داشته باشید.
کنترل پنل لمسی و دیجیتال: کار با این دستگاه بسیار ساده است و می‌توانید به راحتی دما و زمان پخت را تنظیم کنید.
قابلیت ویژه بخارپز:
این دستگاه علاوه بر سرخ کردن، قابلیت بخارپز کردن را نیز دارد که امکان پخت غذاهای متنوع و سالم‌تری را فراهم می‌کند.
۸ منوی پخت پیش‌فرض: این منوها به شما امکان می‌دهند بدون نیاز به تنظیم دستی، غذاهایی مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، مرغ، ماهی و… را به راحتی آماده کنید.
توان ۱۶۰۰ وات: این توان بالا باعث می‌شود دستگاه به سرعت گرم شده و زمان پخت غذاها کاهش یابد.
اتصال به وای‌فای: این قابلیت هوشمند به شما اجازه می‌دهد از طریق گوشی خود دستگاه را کنترل کنید.
ظرفیت ۶.۵ لیتر: این ظرفیت برای خانواده‌های پرجمعیت یا پخت غذا در حجم بالا بسیار مناسب است.
با استفاده از این هواپز و دستور پخت بالا، می‌توانید به راحتی دونات‌های خانگی خوشمزه و سالم تهیه کنید و از آن‌ها لذت ببرید.
نحوه خرید محصول :
برای خرید این محصولات و سایر لوازم خانگی مورد نیاز خود، می‌توانید به فروشگاه مدرن کالا مراجعه کنید. این فروشگاه به صورت آنلاین و حضوری، محصولات متنوعی را با اطمینان از اصالت کالا به مشتریان خود عرضه می‌کند. تمامی محصولات ارائه شده در مدرن کالا همراه با گارانتی معتبر و شرکتی به سراسر کشور ارسال می‌شوند، تا خریدی مطمئن و آسان را برای شما به ارمغان آورند. همین حالا با کارشناسان ما تماس بگیرید .