مجله مدرن کالا
پخت بورک گوشت با سرخ کن بدون روغن
سرخ کن
سرخ کن بدون روغن یا هواپز یکی از جدیدترین و محبوب‌ترین دستگاه‌های آشپزی است که در سال‌های اخیر به آشپزخانه‌های بسیاری راه پیدا کرده است. این دستگاه با استفاده از تکنولوژی گردش هوای داغ، امکان پخت انواع غذاها را بدون نیاز به روغن فراوان فراهم می‌کند. در این مقاله به بورک گوشت با سرخ کن بدون روغن می پردازیم .
مشاوره تلفنی رایگان
چرا از سرخ کن بدون روغن استفاده کنیم؟
سلامت: یکی از بزرگترین مزایای سرخ کن بدون روغن، کاهش قابل توجه میزان روغن مصرفی است. این امر باعث کاهش کالری دریافتی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود. همچنین، بسیاری از ویتامین‌ها و مواد مغذی غذا در فرآیند پخت با سرخ کن بدون روغن حفظ می‌شوند. تغذیه سالم، سرخ کردن آسان را تجربه نمایید .
طعم دلپذیر: با وجود اینکه روغن کمی یا اصلا استفاده نمی‌شود، غذاهای پخته شده در سرخ کن بدون روغن طعمی ترد و خوشمزه دارند. این دستگاه با ایجاد حرارت بالا و گردش سریع هوا، به غذاها ظاهری طلایی و باطنی نرم و آبدار می‌دهد.
سرعت و سهولت استفاده: سرخ کن بدون روغن به سرعت گرم شده و غذاها را در زمان کوتاهی آماده می‌کند. همچنین، تمیز کردن این دستگاه بسیار آسان است.
تنوع غذایی: با استفاده از سرخ کن بدون روغن می‌توانید انواع غذاها از جمله سیب زمینی سرخ کرده، مرغ سوخاری، ماهی، میگو، سبزیجات، و حتی دسرها را تهیه کنید.
پخت بورک گوشت با سرخ کن بدون روغن
سرخ کن بدون روغن وسیله‌ای عالی برای تهیه غذاهای سرخ شده با کمترین میزان روغن است. با این وسیله می‌توانید بورک گوشت خوشمزه و تردی را بدون نگرانی از روغن اضافی درست کنید .
بورک یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در بسیاری از کشورهای خاورمیانه و بالکان است. این غذا با ترکیبات مختلفی تهیه می‌شود و معمولاً از یک لایه نازک خمیر و یک لایه پر شده تشکیل شده است. پر کردن بورک می‌تواند شامل گوشت، پنیر، سبزیجات، یا ترکیبی از این مواد باشد.
مواد لازم برای بورک گوشت با سرخ کن بدون روغن
برای مواد میانی:
گوشت چرخ کرده: 300 گرم
پیاز: 1 عدد متوسط
سیر: 2 حبه
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه، آویشن (به مقدار دلخواه)
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
برای رول کردن:
خمیر یوفکا
کره آب شده: برای مالیدن روی خمیر
طرز تهیه آماده سازی مواد میانی:
پیاز و سیر را ریز خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند.
گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
رب گوجه فرنگی و ادویه‌ها را اضافه کرده و به مدت 5-7 دقیقه تفت دهید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.
اجازه دهید مواد کاملا خنک شوند.
رول کردن بورک:
یک ورقه خمیر یوفکا را پهن کرده و روی آن را با کره آب شده بمالید.
مقداری از مواد میانی را روی یک لبه خمیر بریزید و آن را رول کنید.
انتهای رول را با کمی آب یا تخم مرغ چسبناک کنید تا باز نشود.
به همین ترتیب بقیه خمیرها را پر کرده و رول کنید.
پخت در سرخ کن بدون روغن:
برای پخت بورک گوشت با سرخ کن بدون روغن سبد سرخ کن را با کاغذ روغنی بپوشانید.
رول‌های بورک را با کمی فاصله در سبد قرار دهید.
سرخ کن را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15-20 دقیقه تنظیم کنید.
در حین پخت یک بار بورک‌ها را برگردانید تا دو طرف آن‌ها به طور یکنواخت طلایی شود.
نکات مهم:
برای ترد شدن بیشتر بورک می‌توانید روی آن کمی کنجد یا سیاه دانه بپاشید.
اگر خمیر یوفکا شما خشک است، می‌توانید آن را قبل از استفاده چند دقیقه در پارچه نمناک قرار دهید.
برای تنوع می‌توانید به مواد میانی بورک قارچ، پنیر یا سبزیجات اضافه کنید.
زمان پخت بسته به نوع سرخ کن و ضخامت رول‌ها ممکن است کمی متفاوت باشد.
انقلاب در آشپزی سالم و راحت
آیا به دنبال یک دستگاه آشپزی همه کاره و سالم هستید؟ سرخ کن بدون روغن کومتای مدل A60 پاسخ شماست! این محصول باکیفیت ساخت ایران، با توان 1700 وات و ظرفیت 40 لیتر، یک آشپزخانه کامل را در اختیار شما قرار می‌دهد.
ویژگی‌های برجسته:
پخت سریع و یکنواخت: با 6 المنت قدرتمند و گردش هوای حرفه‌ای، غذاهای شما در کمترین زمان و به صورت یکنواخت پخته می‌شوند.
تنوع بی‌نظیر در پخت: از سرخ کردن و گریل کردن گرفته تا کباب کردن و خشک کردن میوه، این دستگاه همه کاره پاسخگوی نیازهای شماست.
سادگی در استفاده: 12 برنامه پیش‌فرض و پنل کنترل آسان، استفاده از دستگاه را برای همه افراد ممکن می‌سازد.
طراحى زیبا و کاربردی: بدنه عایق حرارتی و طراحی مدرن، زیبایی و کارایی را در کنار هم به ارمغان می‌آورد.
صرفه جویی در زمان و انرژی: با پخت همزمان چندین غذا، در زمان و انرژی خود صرفه‌جویی کنید.
سلامتی و خوشمزه بودن: با کاهش چشمگیر مصرف روغن، غذاهای سالم‌تر و خوشمزه‌تری را تجربه کنید.
نحوه خرید محصول :
جهت خرید اسن محصول و یا مشاوره رایگان می توانید از طریق شماره های موجود در صفحه با کارشناسان ما در ارتباط باشید . این سرخ کن همراه با گارانتی معتبر و شرکتی و با بهترین قیمت در بازار توسط مدرن کالا به سراسر کشور عرضه می گردد .