آسیاب قهوه WPM مدل ZD-18

 بررسی تخصصی آسیاب قهوه WPM مدل ZD-18

در دنیای رقابتی کافه‌ها و صنعت قهوه تخصصی، کیفیت در هر فنجان حرف اول را می‌زند. یکی از مهم‌ترین عوامل تاثیرگذار بر کیفیت نهایی اسپرسو، فرآیند آسیاب کردن دانه‌های قهوه است. آسیاب قهوه WPM مدل ZD-18 به عنوان یک دستگاه حرفه‌ای و قدرتمند، با هدف پاسخگویی به نیازهای دقیق و حجم کاری بالای محیط‌های تجاری طراحی شده است. این دستگاه با ترکیبی از ویژگی‌های پیشرفته، ساختار مستحکم و عملکرد قابل اعتماد، خود را به عنوان یک انتخاب جدی برای باریستاهای حرفه‌ای و صاحبان کافه‌ها مطرح می‌کند.  در ادامه به بررسی کامل و تخصصی این محصول خواهیم پرداخت .

برای استعلام پایین ترین قیمت تماس بگیرید

مشاوره تلفنی رایگان

09915317096

09940293059

02144591158

09128164358

09915317095

قلب تپنده: تیغه‌های مسطح ۷۵ میلی‌ متری

مهم‌ترین مشخصه فنی ZD-18 که آن را در رده آسیاب‌های حرفه‌ای قرار می‌دهد، بهره‌گیری از تیغه‌های مسطح با قطر چشمگیر ۷۵ میلی‌متر است. این تیغه‌های بزرگ که از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده‌اند، چندین مزیت کلیدی به همراه دارند:

سرعت بالا: قطر بزرگ تیغه‌ها به معنی سطح تماس بیشتر با دانه‌های قهوه و در نتیجه، سرعت بالاتر آسیاب کردن است. این امر در کافه بسیار مهم است.

یکنواختی ساب: تیغه‌های مسطح بزرگ، پتانسیل بالایی برای تولید ذرات قهوه با اندازه بسیار یکنواخت دارند. این یکنواختی در ساب، کلید اصلی برای عصاره‌گیری متعادل و دستیابی به طعم و عطر کامل قهوه در هر شات اسپرسو است.

دوام و مقاومت: جنس استیل ضد زنگ، مقاومت بالا در برابر سایش و خوردگی را تضمین می‌کند و طول عمر مفید تیغه‌ها را افزایش می‌دهد. همچنین، این ماده بر طعم قهوه تأثیر نامطلوبی نمی‌گذارد.

عملکرد هوشمند آسیاب قهوه WPM مدل ZD-18

آسیاب ZD-18 با پیروی از روندهای مدرن در تجهیزات کافی‌شاپ، به صورت آندیمند عمل می‌کند. این بدان معناست که دستگاه قهوه را درست قبل از عصاره‌گیری و به میزان دقیق مورد نیاز برای هر شات، مستقیماً درون پرتافیلتر آسیاب می‌کند. این روش چندین مزیت دارد:

تازگی حداکثری: قهوه بلافاصله پس از آسیاب شدن استفاده می‌شود و عطر و طعم آن به بهترین شکل حفظ می‌گردد.

کاهش هدررفت: با حذف مخزن نگهداری قهوه آسیاب شده ، از کهنه شدن و هدر رفتن قهوه جلوگیری می‌شود.

کنترل دقیق دوز: باریستا کنترل کاملی بر میزان قهوه آسیاب شده برای هر نوشیدنی دارد.

تنظیمات حرفه ای

کنترل و تنظیمات این دستگاه از طریق یک صفحه نمایش لمسی کاربرپسند انجام می‌شود. این صفحه نمایش به باریستا اجازه می‌دهد تا به راحتی دوزهای از پیش تعیین شده برای سینگل شات و دبل شات اسپرسو را تنظیم و ذخیره کند. این قابلیت برنامه‌ریزی دوز، سرعت عمل و تکرارپذیری را در محیط پرکار کافه به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد.

ساختار حرفه‌ای آسیاب قهوه WPM مدل ZD-18

یکی از چالش‌های اصلی در آسیاب‌های پرکار، افزایش دما در اثر اصطکاک تیغه‌ها است که می‌تواند بر کیفیت ساب و طعم نهایی قهوه تأثیر منفی بگذارد. WPM ZD-18 با هوشمندی به یک سیستم خنک‌کننده مجهز شده است. این سیستم به طور فعال به پایدار نگه داشتن دمای تیغه‌ها کمک کرده و از گرم شدن بیش از حد دانه‌های قهوه حین فرآیند آسیاب جلوگیری می‌کند. این ویژگی تضمین می‌کند که حتی در طول ساعات کاری ممتد و حجم آسیاب بالا، کیفیت و ثبات ساب حفظ شود.

توان و طراحی بدنه

علاوه بر این، مشخصات فیزیکی دستگاه نشان‌دهنده ساختار صنعتی و مقاوم آن است. وزن ۱۵.۵ کیلوگرمی و ابعاد ۵۵۰x۱۷۷x۳۹۰ میلی‌متری، گویای بدنه‌ای مستحکم و پایدار است که برای تحمل فشار کاری روزانه در یک محیط تجاری طراحی شده. موتور قدرتمند ۶۵۰ واتی نیز توان لازم برای آسیاب کردن سریع و کارآمد انواع دانه‌های قهوه، حتی در درجه‌های بسیار ریز مورد نیاز برای اسپرسو را فراهم می‌کند.

جمع‌بندی آسیاب قهوه WPM مدل ZD-18

این محصول ، با تکیه بر تیغه‌های بزرگ ۷۵ میلی‌متری مسطح، عملکرد هوشمند با قابلیت برنامه‌ریزی دوز، سیستم خنک‌کننده کارآمد و ساختار مستحکم، یک ابزار حرفه‌ای تمام‌عیار برای کافه‌ها و محیط‌های تجاری است که به دنبال ارتقاء کیفیت اسپرسو، افزایش سرعت کار و حفظ ثبات در عملکرد هستند. این دستگاه یک سرمایه‌گذاری مطمئن برای کسب‌وکارهایی است که کیفیت قهوه را در اولویت قرار می‌دهند و نیاز به تجهیزاتی قابل اعتماد و با کارایی بالا دارند.

 نحوه خرید محصول :

برای تهیه این محصول با گارانتی معتبر شرکتی و اطمینان از اصالت کالا، کارشناسان مجرب ما در ‘مدرن کالا’ آماده پاسخگویی هستند. کافیست از طریق شماره‌های تماس موجود در صفحه با ما در ارتباط باشید. ما مفتخریم که تمامی سفارشات را در سریع‌ترین زمان ممکن به سراسر ایران ارسال می‌کنیم. همچنین، اگر نیاز به راهنمایی بیشتر دارید، از مشاوره تخصصی و رایگان کارشناسان ما بهره‌مند شوید تا بهترین انتخاب را داشته باشید.