طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با مخلوط کن
مخلوط کن؛ همدم آشپزی‌های سریع و سالم
مخلوط کن‌ها دیگر تنها برای تهیه اسموتی نیستند! این دستگاه‌های پرکاربرد، انقلاب بزرگی در آشپزخانه‌های مدرن ایجاد کرده‌اند و امکان تهیه طیف وسیعی از غذاها و نوشیدنی‌ها را در کمترین زمان ممکن فراهم می‌کنند. با کمی خلاقیت و چند ماده اولیه ساده، می‌توانید با مخلوط کن خود، شاهکارهای آشپزی خلق کنید. در ادامه به طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با مخلوط کن می پردازیم .
مشاوره تلفنی رایگان
سوپ پاییزی
سوپ کدو حلوایی یکی از محبوب‌ترین سوپ‌های پاییزی است که با طعم شیرین و بافت نرم خود، دل هر کسی را می‌برد. با استفاده از مخلوط کن، می‌توانید این سوپ را به سرعت و راحتی در خانه تهیه کنید.
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با مخلوط کن
مواد لازم:
کدو حلوایی: 1 عدد متوسط (حدود 500 گرم)
پیاز: 1 عدد متوسط
سیر: 2 حبه
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
آب مرغ یا آب سبزیجات: 4 پیمانه
شیر: 1 پیمانه
خامه (اختیاری): 1/4 پیمانه
نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
دارچین: 1/2 قاشق چای‌خوری
زنجبیل تازه رنده شده: 1/4 قاشق چای‌خوری (اختیاری)
آجیل خرد شده (برای تزئین): به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
آماده‌سازی مواد: کدو حلوایی را پوست بگیرید و به قطعات متوسط تقسیم کنید. پیاز و سیر را نیز خرد کنید.
تفت دادن: روغن زیتون را در یک قابلمه گرم کنید و پیاز و سیر خرد شده را به مدت 5-7 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
پخت کدو حلوایی: قطعات کدو حلوایی را به قابلمه اضافه کرده و به مدت 15-20 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید تا نرم شوند.
اضافه کردن مایعات: آب مرغ یا آب سبزیجات را به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید مواد به مدت 10-15 دقیقه با حرارت ملایم بپزند تا کدو حلوایی کاملا پخته شود.
پوره کردن: مواد پخته شده را با استفاده از مخلوط کن یا غذاساز به صورت پوره یکدست درآورید.
اضافه کردن طعم‌دهنده‌ها: پوره کدو حلوایی را به قابلمه برگردانده و شیر، خامه، نمک، فلفل سیاه، دارچین و زنجبیل را به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند.
سرو: سوپ را در کاسه‌های مناسب ریخته و با آجیل خرد شده تزئین کنید.
نکات مهم :
برای طعم دارتر شدن سوپ می‌توانید از کمی پاپریکا یا زردچوبه نیز استفاده کنید.
اگر سوپ خیلی غلیظ بود، می‌توانید کمی آب مرغ یا شیر به آن اضافه کنید.
برای یک سوپ گرم‌تر و غلیظ‌تر، می‌توانید سوپ را قبل از سرو چند دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.
برای یک سوپ وگان، به جای آب مرغ از آب سبزیجات استفاده کنید و از خامه نیز حذف کنید.
نکات استفاده از مخلوط کن:
برای جلوگیری از داغ شدن بیش از حد مخلوط کن، مواد را قبل از ریختن در مخلوط کن کمی خنک کنید.
برای جلوگیری از پاشیده شدن مواد، مخلوط کن را به آرامی روشن کنید.
اگر مخلوط کن شما قدرتمند نیست، مواد را به دفعات کم و به مقدار کم در مخلوط کن بریزید.
با استفاده از این دستورالعمل ساده و نکات ارائه شده، می‌توانید یک سوپ کدو حلوایی خوشمزه و خانگی را در کمترین زمان ممکن تهیه کنید.
مخلوط کن سیلور کرست: قدرت و کارایی در یک دستگاه
اگر به دنبال یک دستیار قدرتمند برای تهیه انواع غذاهای خوشمزه و متنوع هستید، مخلوط کن سیلور کرست بهترین انتخاب شماست. با قدرت فوق‌العاده 7200 وات، این دستگاه به راحتی از پس سخت‌ترین مواد غذایی برمی‌آید و در کمترین زمان، مخلوطی یکدست و نرم برای شما فراهم می‌کند.
ویژگی‌های برجسته:
قدرت بی‌نظیر: با موتور قدرتمند 7200 وات، هر چیزی را که تصور کنید خرد و مخلوط می‌کند.
ظرفیت بالا: پارچ 2 لیتری، امکان تهیه حجم زیادی از مواد غذایی را برای شما فراهم می‌کند.
تنظیم سرعت دلخواه: با قابلیت تنظیم سرعت و حالت توربو، کنترل کامل بر روی فرآیند مخلوط کردن داشته باشید.
تیغه‌های فوق‌العاده تیز و مقاوم: به راحتی سخت‌ترین مواد غذایی را خرد کرده و عمر طولانی دارند.
تمیز کردن آسان: قطعات قابل جدا شدن و شستشو، تمیز کردن دستگاه را بسیار راحت می‌کند.
استفاده از خردکن جهت تهیه سوپ کدو حلوایی
برای تهیه سریع‌تر و آسان‌تر سوپ مورد علاقه‌تان می توانید از خردکن هم استفاده نمایید . خردکن قدرتمند سیلور کرست را فراموش نکنید. با ظرفیت 3.8 لیتر و توان 3000 وات، این خردکن به سرعت و به راحتی انواع مواد اولیه را برای شما خرد می‌کند. تیغه‌های تیز و مقاوم تیتانیوم، کارایی بی‌نظیری را به شما هدیه می‌دهند. با سه سرعت مختلف و لوازم جانبی کاربردی مثل تیغه سس‌ساز و سیر پاک‌کن، آشپزی شما به یک تجربه لذت‌بخش تبدیل می‌شود .
نحوه خرید
جهت خرید مخلوط کن و خردکن سیلور کرست همراه با گارانتی معتبر و شرکتی می توانید با شماره های موجود در صفحه در ارتباط باشید . توجه داشته باشید که نمونه تقلبی این محصولات در بازار بسیار است . نمونه اصلی دارای برچسب هولوگرام می باشد .
اگر علاقمند به پاستا هستید طرز تهیه سس پاستا پستو با مخلوط کن در این مقاله بخوانید .