کومپیر با سرخ کن هوماتیس
کومپیر با سرخ کن هوماتیس
طرز تهیه کومپیر ترد و خوشمزه با سرخ کن بدون روغن هوماتیس: تجربه‌ای نو با طعمی اصیل کومپیر، این غول سیب‌زمینی تنوری و پرملات ترکیه‌ای، یکی از غذاهای خیابانی محبوب و دلچسب است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. به طور سنتی، کومپیر در فرهای بزرگ پخته می‌شود تا پوست آن برشته و مغز آن نرم و لطیف شود. اما امروز می‌خواهیم روشی مدرن‌تر، سریع‌تر و شاید حتی جذاب‌تر را با شما به اشتراک بگذاریم: تهیه کومپیر با استفاده از سرخ کن بدون روغن هوماتیس !
سرخ کن هوماتیس با گردش هوای داغ، سیب‌زمینی‌ها را با پوستی ترد و طلایی و مغزی کاملاً پخته و نرم تحویل می‌دهد، بدون اینکه نیاز به غوطه‌ور کردن در روغن یا انتظار طولانی برای پخت در فر باشد. بیایید با هم این تجربه خوشمزه را رقم بزنیم.
مشاوره تلفنی رایگان
مواد لازم برای کومپیر با سرخ کن هوماتیس
برای سیب زمینی
- ۲ عدد سیب زمینی بزرگ و کشیده
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن گیاهی
- نمک درشت یا نمک معمولی به مقدار لازم
- فلفل سیاه اختیاری
برای داخل سیب زمینی کومپیر با سرخ کن هوماتیس :
- ۲ قاشق غذاخوری کره (هم دمای محیط)
- ۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا
- مواد روی کومپیر – به دلخواه
- کنسرو ذرت شیرین
- خیارشور خرد شده
- زیتون سیاه یا سبز (بدون هسته و خرد شده)
- سوسیس یا کالباس خرد و تفت داده شده (اختیاری)
- نخود فرنگی پخته شده
- قارچ تفت داده شده
- انواع سس مانند مایونز، کچاپ، خردل، یا سس‌های دلخواه دیگر
تجهیزات لازم: کومپیر با سرخ کن هوماتیس
سرخ کن بدون روغن هوماتیس
چنگال
چاقو
کاسه
طرز تهیه کومپیر با سرخ کن هوماتیس
آماده سازی سیب زمینی:
ابتدا سیب زمینی‌ها را با یک برس یا اسکاچ تمیز به خوبی بشویید تا تمام گل و لای آن پاک شود. سپس آن‌ها را کاملاً خشک کنید. خشک بودن پوست سیب زمینی کلید ترد شدن آن در سرخ کن است.
ایجاد سوراخ و روغن مالی
با استفاده از چنگال، چندین سوراخ عمیق در تمام سطح سیب زمینی‌ها ایجاد کنید. این کار باعث می‌شود بخار داخل سیب زمینی در حین پخت خارج شده و از ترکیدن آن جلوگیری شود، همچنین به پخت یکنواخت مغز آن کمک می‌کند.
طعم‌دار کردن پوست:
سیب زمینی‌های سوراخ شده را در یک کاسه قرار دهید. روغن زیتون (یا گیاهی)، نمک و در صورت تمایل کمی فلفل سیاه را روی آن‌ها بریزید و با دست خوب ماساژ دهید تا تمام سطح پوست سیب زمینی به طور یکنواخت به روغن و نمک آغشته شود.
پخت در سرخ کن هوماتیس:
سیب زمینی‌های آماده شده را مستقیماً داخل سبد سرخ کن هوماتیس قرار دهید. دقت کنید که سبد بیش از حد پر نشود و هوا بتواند به خوبی در اطراف سیب زمینی‌ها گردش کند.
تنظیم دما و زمان:
سرخ کن هوماتیس را روشن کنید. دما را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد (حدود ۴۰۰ درجه فارنهایت) تنظیم کنید. زمان پخت بسته به اندازه سیب زمینی‌ها بین ۴۰ تا ۵۰ دقیقه متغیر است. پیشنهاد می‌شود ابتدا روی ۴۰ دقیقه تنظیم کنید.
بررسی پخت:
پس از گذشت حدود ۳۰-۴۰ دقیقه، پخت سیب زمینی‌ها را بررسی کنید. یک چنگال یا چاقوی تیز را در ضخیم‌ترین قسمت سیب زمینی فرو کنید. اگر به راحتی و بدون مقاومت فرو رفت، سیب زمینی شما آماده است. اگر هنوز سفت بود، چند دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید و مجدداً بررسی کنید.
آماده سازی داخل کومپیر:
پس از پخت کامل، سیب زمینی‌های داغ را با احتیاط از سرخ کن خارج کنید. با یک چاقوی تیز، یک برش طولی عمیق در بالای هر سیب زمینی ایجاد کنید، اما دقت کنید که برش تا انتها نرود و سیب زمینی از هم باز نشود .
مخلوط کره و پنیر کومپیر با سرخ کن هوماتیس
با استفاده از یک قاشق یا چنگال، به آرامی مقداری از مغز پخته شده سیب زمینی را از دیواره‌ها جدا کرده و در همان پوست سیب زمینی، با کره و پنیر رنده شده مخلوط کنید. این کار را تا زمانی که مخلوطی نرم، کش‌دار و یکدست حاصل شود ادامه دهید. حرارت سیب زمینی باعث آب شدن کره و پنیر می‌شود.
اضافه کردن تاپینگ:
حالا نوبت بخش هیجان‌انگیز ماجراست! روی مخلوط پنیری و کره‌ای داخل سیب زمینی، هر کدام از مواد تاپینگ دلخواهتان را به مقدار مورد علاقه اضافه کنید. از ذرت و خیارشور گرفته تا ، زیتون و سوسیس. خلاقیت به خرج دهید!
۱۰. سرو:** کومپیرهای پرملات و جذاب شما آماده سرو هستند. روی آن‌ها سس‌های دلخواهتان را بریزید و بلافاصله، تا داغ و کش‌دار هستند، نوش جان کنید.
نتیجه گیری کومپیر با سرخ کن هوماتیس
استفاده از سرخ کن هوماتیس برای تهیه کومپیر، نه تنها در زمان شما صرفه‌جویی می‌کند، بلکه نتیجه‌ای با پوست ترد و مغز نرم و خوشمزه به شما می‌دهد که تجربه‌ای متفاوت از کومپیر سنتی است. امیدواریم از تهیه و نوش جان کردن این کومپیر مدرن و لذیذ لذت ببرید ! جهت خرید سرخ کن هوماتیس می توانید از طریق لینک و یا شماره های موجود در صفحه با کارشناسان مدرن کالا در ارتباط باشید . این محصول دارای گارانتی معتبر و شرکتی می باشد .