طرز تهیه شامی با سرخ کن برای افطار

شامی پوک

یکی از لذیذترین غذاهایی که می توانید برای سفره افطار آماده نمایید شامی می باشد . این غذا یکی از پرطرفدارترین غذاهای مازندران است . در حالت عادی برای آماده نمودن این غذا احتیاج به مقدار زیادی روغن داریم . شامی هایی که درون روغن سرخ می شوند از کالری بالایی برخوردار هستند و چربی بالایی نیز دارند . در این مقاله طرز تهیه شامی با سرخ کن برای افطار را به شما آموزش می دهیم تا یک غذای سالم و خوشمزه را تجربه نمایید تا انتهای مقاله با ما همراه باشید .

جهت پخت شامی های خوشمزه می توانید از سرخ کن سیلور کرست استفاده نمایید . این سرخ کن اقتصادی ترین سرخ کن موجود در بازار ایران می باشد .

طرز تهیه شامی با سرخ کن برای افطار

مرحله اول

برای آماده نمودن این غذا بهتر است که از شب قبل لپه ها را درون مقداری آب بگذارید تا خیس بخورند و نفخ آن ها گرفته شود . لازم است که آب آن را چند بار تعویض نمایید . لپه ها را به همراه دو لیوان آب داخل یک قابلمه ریخته و بگذارید تا خوب بپزد . سیب زمینی را نیز همراه لپه و یا درون یک قابلمه جداگانه بپزید .

مرحله دوم طرز تهیه شامی با سرخ کن برای افطار

بعد از پخت سیب زمینی ها آن ها را درون خردکن ریخته و یا با رنده ریز رنده کنید . می توانید برای این کار از خردکن سیلور کرست استفاده نمایید . استفاده از خردکن باعث بالابردن سرعت و راحتی در آشپزی می شود . لپه ها را آبکشی نمایید و اجازه دهید تا خنک شوند . سپس با خردکن و یا گوشتکوب برقی آن ها را پوره کنید .

مرحله سوم

گوشت مورد نیاز برای تهیه شامی با سرخ کن برای افطار را می توانید با خردکن آماده نمایید و یا از گوشت چرخ کرده آماده در بازار استفاده کنید . سیب زمینی ، لپه ، گوشت چرخ کرده را درون یک کاسه بزرگ میریزیم . پیاز را با خردکن و یا رنده ریز خرد کنید آب اضافه آن را بگیرید و به ترکیب بالا اضافه و مخلوط کنید .  تخم مرغ ها را همراه با ادویه ها اضافه کنید و تا زمانی که یک مخلوط یکدست به دست بیاید مخلوط کنید . در انتها سبزی های معطر را همراه با  گردو که از قبل با خردکن و یا چرخ گوشت چرخ کرده اید اضافه کرده و به خوبی ورز دهید .

تهیه شامی با سرخ کن برای افطار

اندازه یک گردو از ترکیب بالا بردارید آن را کف دست خود پهن کنید و با انگشت یک سوراخ وسط آن ایجاد نمایید . شامی ها را کف مخزن سرخ کن بدون روغن خود بچینید . دمای سرخ کن را 170 درجه و زمان را 45 دقیقه تنظیم کنید . برای برشته شدن بهتر می توانید مقداری روغن بر روی شامی ها اسپری نمایید . اواسط پخت شامی ها را جا به جا کنید تا کاملا مغز پخت شوند . بعد از به اتمام رسیدن زمان پخت شامی شما با کمترین کالری و کاملا سالم آماده است و می توانید برای سفره افطار آن ها را سرو کنید .

برخی از شهرهای مازندراناین شامی را همراه با سس سرو می کنند . برای تهیه سس یک عدد پیاز را در روغن سرخ کنید . مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید  دو عدد گوجه را پوره و یا رنده نمایید به پیازها اضافه کنید برای خوش رنگ شدن می توانید از رب گوجه نیز استفاده کنید . اجازه دهید مقداری غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید . سس شامی شما آماده می باشد .

سرخ کن بدون روغن

این محصول فوق العاده برای پخت بسیاری از مواد غذایی از جمله گوشت ، مرغ ، لازانیا ، پیتزا ، انواع کوکو ، شامی ، کتلت ، استیک ، کباب و غیره کاربرد دارد . بهترین و سالم ترین روش پخت و پز می باشد . با داشتن یک سرخ کن بدون روغن در خانه سلامتی را به خود و خانواده هدیه می دهید .

اگر قصد خرید یک سرخ کن هوشمند و اقتصادی را دارید پیشنهاد مدرن کالا به شما سرخ کن تیوارکس می باشد . این محصول فوق العاده قابلیت کنترل از راه دور و اتصال به وای فای را دارد . این محصول در مدرن کالا با گارانتی معتبر و شرکتی به سراسر کشور عرضه می گردد . جهت تهیه و یا مشاوره رایگان می توانید از طریق شماره موجود در صفحه با کارشناسان ما در ارتباط باشید .