قهوه
یک نوشیدنی خوش عطر و رایج در تمام دنیا که از بو دادن دانه های گیاه قهوه به دست می آید . قهوه محبوب ترین نوشیدنی گرم در جهان است که با استفاده از آن نوشیدنی های دیگری مانند لاته ، کاپوچینو ، موکا و غیره را آماده می نمایند . گیاه قهوه بومی یمن و آفریقا می باشد که بعد از برداشت دانه ها ان ها فرآوری کرده و به دانه هایی که به دست ما می رسد تبدیل می کنند . کیفیت نوشیدنی قهوه بستگی به نوع دانه ها و نحوه تهیه آن می باشد . اگر شما هم علاقه زیادی به این نوشیدنی دارید ما در این مقاله طرز تهیه خوش طعم ترین قهوه های دنیا را به شما آموزش خواهیم داد تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید .
مشاوره تلفنی رایگان
طرز تهیه خوش طعم ترین قهوه های دنیا
برای داشتن یک فنجان قهه نمی توانید از دانه های قهوه استفاده نماییم بنابراین احتیاج به پودر قهوه داریم . معمولا پودرهای آماده قهوه در بازار موجود می باشد اما شما می توانید خودتا در خانه نیز این کار را انجام دهید تا از کیفیت قهوه خود اطمینان کافی داشته باشید . جهت آسیاب دانه های قهوه به یک آسیاب حرفه ای احتیاج داریم می توانید برای این کار از آسیاب 500 گرمی سیلور کرست استفاده نمایید . این محصول قدرتمند توانایی آسیاب کردن انواع مواد سخت از جمله دانه های قهوه را دارد .
اسپرسو
این نوشیدنی به جهت کافئین موجود در آن مصرف می گردد و کافئین آن بستگی به نوع دانه قهوه ای که می خواهید استفاده نمایید دارد . اسپرسو از عبور آب گرم بین دانه های قهوه به دست می آید و برای تهیه یک شات اسپرسو به میزان 9 تا 10 گرم پودر قهوه نیاز داریم . زمان استخراج اسپرسو یعنی زمان عبور آب از پودر قهوه بین ۲۷ تا ۲۹ ثانیه است برای اسپرسو دبل به دو برابر پودر قهوه احتیاج داریم .
کافه موکا
یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی هایی که توسط قهوه آماده می شود کافه موکا است . این نوشیدنی از ترکیب شکلات ، شیذر و قهوه می باشد و طعم شکلاتی و لذیذی دارد . دستور اصلی درست کردن کافه موکا شامل یک شات اسپرسو ترکیب شده با شیر بخار دیده و پودر کاکائو یا سیروپ شکلات است. می توانید برای تهیه این نوشیدنی خلاقیت به خرج داده و از مقداری وانیل و خامه نیز استفاده نمایید . طعم فوق العاده ای را تجربه کنید .
آمریکانو
برای تهیه این نوشیدنی از یک شات اسپرسو و افزودن مقداری آب گرم استفاده می کنند .
طرز تهیه خوش طعم ترین قهوه های دنیا لاته ماکیاتو
این نوشیدنی خوش طعم چیزی نیست جز یک شات اسپرسو همراه با کف شیر لاته در زبان ایتالیایی به معنی شیر است . ماکیاتو به معنی لکه دار کردن می باشد . ترکیبات این نوشیدنی همانند کاپوچینو می باشد تفاوت آن در میزان شیر استفاده شده است . ماکیاتوی سنتی معمولاً شیرین نمی شود و یکی از خوشمزه ترین قهوه ها برای افرادی است که دوست ندارند نوشیدنیشان شیرین باشد.
با این حال این نوشیدنی پایه ای برای افزودن طعم دهنده ها و شیرین کننده های دیگر بسیار مناسب است.
کاپوچینو
کاپوچینوی کلاسیک از سه لایه شیر و قهوه تشکیل شده است: اول کف شیر که سنگین تر است . سپس لایه دوم کف ، بعد از آن کمی شیر مایع و در نهایت قهوه.یک کاپوچینوی حرفه ای را تشکیل می دهد . میزان شیر و نحوه سرو کاپوچینو اهمیت زیادی در این نوشیدنی محبوب دارد .
قهوه با یخ
تهیه خوش طعم ترین قهوه های دنیا می تواند قهوه با یخ دریک تابستون گرم باشد . این نوشیدنی از افزودن یخ به یک لیوان قهوه فیلتر شده به دست می اید . می توانید به آن مقداری شکر مایع و یا انواع سیروپ ها را اضافه نمایید تا طعم مورد علاقه خود را بسازید .
لاته وانیل
یکی از خوش طعم ترین نوشیدنی هایی که می توانید نوش جان کنید لاته با وانیل می باشد . لاته وانیل با مقدار زیادی شیر و سیروپ وانیل که دارد شیرین و کرمی است و طعم قهوه در آن مشخص نیست. لاته سنتی یک نوشیدنی قهوه با شیر بخار دیده است افزودن وانیل به این ترکیب می تواند طعم بهشتی داشته باشد . طعم وانیل طعم قهوه را متعادل کرده و نیازی به افزودن شکر و یا سیروپ های مختلف نیست .
