خردکن خوب

خردکن خوب

خردکن خوب

خردکن خوب تا چند وقت پیش کمتر برای پخت و پز در آشپزخانه استفاده می شد، ولی امروزه به عنوان یک دستیاری برای آشپزی خوب و شیک رواج دارد، وسیله ای به نام خردکن برای خرد کردن یا پوره کردن که معمولا در درست کردن غذا یا سالاد مورد استفاده قرار می گیرد، اگر کسی می خواهد یک خردکن برقی قدرتمند داشته باشد که همه چیز را به راحتی خرد نماید باید خردکن خوب توان بالایی داشته باشد و ضعفی در گیربکس خردکن خوب وجود نداشته باشد و سعی کنید که حتما دستگاهی خریداری کنید که گیربکس فلزی داشته باشد.

البته باید دقت شود که موتور خردکن در قسمت بالا قرار بگیرد و اینکه سیم کشی داخل دستگاه حتما مسی باشد که بتواند به خوبی کار کند و برای خرد کردن حتی گوشت و مرغ مورد استفاده قرار گیرد، که در آشپزخانه و رستوران ها و غذاخوری ها و در سراسر جهان به این صورت طراحی شده که بتواند خرد نماید.

ویژگی یک خردکن خوب در آشپزی

اگر به دنبال یک خردکن چندکاره باشید که مورد استفاده همه باشد و بتوانید بدون اینکه حتی زمان زیادی صرف کنید، آشپزی کنید باید بگوییم که باید موتور دستگاه از بدنه جدا شود، مثلا خردکن های دو تیغه یا چهارتیغه را به عنوان یک امر مهم در آشپزی برای خرد کردن پیاز، سیب زمینی و … استفاده می کنند.

این که خردکن چهار تیغه در میان افرادی که آشپزی می کنند و علاقه زیادی به این کار دارند، چون به هر حال در طول روز انتظار می رود حداقل دو وعده یا سه وعده آشپزی انجام شود و هیچ کس فقط غذای بیرون استفاده نمی کند حال چه مدیر باشد یا یک کارمند به خاطر دغدغه هایی که در بیرون از خانه دارند، ولی در نهایت باید آشپزی نمایند اما یک نکته مهم وجود دارد که باید به آن توجه داشته باشیم.

یک وسیله که بتوان در آشپزی استفاده کرد و یک ویژگی خوب داشته باشد  این است که جنس ظرف باید نشکن باشد یا استیل دو لایه و یا باید پیرکس دو لایه باشد، آنچه را به عنوان یک ابزاری برای آشپزی می شناسیم باعث این می شود که غذا کمتر از یک الی دو ساعت آماده شود چون سرعت زمان خرد کردن، خردکن ها خیلی بالاست.منظور از خردکن با توان بالا یا قدرت بالا، این است که می تواند سریع و در عرض چند ثانیه معمولا خرد کردن مواد غذایی را انجام دهد. و به مواد خرد شده بدون دردسر آماده شود و برای خوردن لذت برد.

کاهش زمان خرد کردن مواد غذایی 

این خردکن ها معمولا در کمتر از یک دقیقه همه مواد را خرد می نمایند و شما نیازی نیست زمان زیادی برای این کار صرف کنید و می توانید خیلی راحت انواع مختلف غذاها را در خانه تهیه کنید، و این کاهش زمان که برای آشپزی صرف می شد را برای خانواده خود اختصاص دهید.

اهمیت آشنایی روشهای خرد کردن مواد غذایی

با توجه به آنچه تا کنون گفته شد می توانیم بگوییم همه خردکن ها می توانند مواد غذایی را برای شما خرد کنند ولی کدام خردکن ها می توانند گوشت و مرغ هم چرخ کنند که به این موضوع می پردازیم، خردکن های بالای 1000 وات می توانند این کار را برای شما انجام دهند.

خرد کردن به اندازه مواد

نحوه کار با خردکن به مفهوم این است که موتور در قسمت بالای مخزن است که در حین کار موتور هرگز خیس نمی شود، البته باید توجه داشت که همیشه از نحوه کار با دستگاه آگاه باشید، آنچه در اینجا مطرح کردیم، این است که خردکن در گذشته در اختیار همه نبوده و اکنون با پیشرفت تکنولوژی همه می توانند این وسیله را داشته باشند در شرایطی که هر یک از ما باید خود، مسئولیت انتخاب لوازم برقی را برعهده گرفته ایم باید بدانیم که چه خردکنی می تواند خوب باشد و می توان به دیگران هم توصیه کرد که از نظر استفاده، در سطح بالاتر از غذاسازهای دیگر باشد ما در انتخاب  این وسیله باید توجه کنیم که خرد کند و پوره نماید و یا چرخ کند، و این به اندازه خرد شدن مواد غذایی به شما کمک می کند.

نحوه کار  

ما در اینجا نحوه کار دستگاه خردکن ها را به شما می آموزیم به بیان دیگر، بر این باور هستیم که حتی اگر برخی از دوستان، صرفا فقط برای سبزی مثلا سبزی قرمه با کوکو این دستگاه را نیاز دارند، همچنان مناسب است که برای خرد کردن سبزیجات دیگر هم زمان زیادی صرف نشود، چون آشنایی با آشپزی سریع می تواند شما را در همه زندگی روزمره پیش ببرد، با این حال به طور خاص، اصرار داریم دوستانی که می خواهند  گوشت و مرغ را  چرخ کنند حتما حدود هشتصد یا یک کیلو گر م را داخل دستگاه خردکن در یک مرحله چرخ نمایند.

 سریعتر خرد کردن مواد غذایی

اگر قصد داشته باشید غذایی تهیه کنید که نمی خواهید وقت بیشتری صرف کنید استفاده از ابزارها به شما کمک خواهند کرد، به عنوان مثال نباید از نحوه استفاده از خردکن ها غافل شویم هم چنین باید به خاطر داشته باشیم که بدون صرف وقت زیاد هم می توانیم غذایی سریع و در عین حال راحت و خوشمزه درست کنیم کافی است که یکی از این خردکن ها را داشته باشیم.

داشتن هولوگرام خردکن

خردکن خوب یکی از خردکن هایی است که هولوگرام داشته باشد، هولوگرام برچسبی از نشان اصالت و اصل بودن خردکن شماست، هولوگرام یک لیبل از اطلاعات جزئی آن محصول است که شرکت سازنده روی کالا می چسباند؛ این نشان هولوگرام در هنگام خرید بسیار مهم است، هولوگرام یک نشان تصویر سه بعدی است که به عنوان برچسب اطمینان می تواند اصالت کالا را تضمین کند و شما با خیالی آسوده محصول را خریداری کنید و نگران تقلبی بودن محصول مورد نظر خود نباشید

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.