کباب لقمه
یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و آسان که می توانید در مدت زمان کوتاهی آن را تهیه نمایید و معمولا مواد اولیه آن در خانه موجود می باشد . کباب لقمه است . برای تهیه کباب لقمه باید کباب ها را درون روغن سرخ کنید . مصرف روغن ضررهای بسیاری دارد که همه ما می دانیم برای اینکه این غذای خوشمزه را سالم آماده نمایید احتیاج به یک سرخ کن بدون روغن دارید . سرخ کن های بدون روغن توانایی این را دارند که بدون هیچگونه روغنی مواد غذایی را به بهترین شکل ممکن و لذیذ آماده کنند . کارایی آسانی دارند و همه افراد به راحتی می توانند از آن استفاده کنند بسیار مناسب افراد با رژیم غذایی می باشد . در ادامه به طرز تهیه کباب لقمه با سرخ کن بدون روغن می پردازیم .
مواد لازم جهت تهیه کباب لقمه با سرخ کن بدون روغن
| گوشت چرخ کرده | ۵۰۰ گرم |
| پیاز سفید | ۲ عدد بزرگ |
| سبزی معطر | ۱ قاشق غذاخوری |
| آرد سوخاری | ۱ قاشق غذاخوری |
| زعفران دم کرده | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
مرحله اول
ایتدا پیازها را پوست می گیریم و با رنده ریز و یا خردکن برقی آن ها را آماده می کنیم داخل صافی میریزیم و آب پیازها را به خوبی خارج می کنیم . گوشت و پیاز را همراه با نمک ، فلفل ، مقداری زردچوبه داخل یک کاسه بزرگ ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم .
مرحله دوم کباب لقمه با سرخ کن بدون روغن
مخلوط به دست آمده باید به خوبی ورز داده شود تا بافت آن کاملا یکسان و طعم دهنده ها به گوشت مزه بدهند . در این مرجله سبزی معطر (ترخون ، ریحان …) را به مخلوط اضافه می کنیم می توانید از جعفری نیز استفاده نمایید . در آخر کار زعفران دم کرده و آرد سوخاری را می افزاییم .
پیشنهاد محصول :
اگر شما یک خردکن برقی داشته باشید می توانید تمامی مواد را یک باره داخل آن ریخته و در کمتر از چند دقیقه آن را مخلوط کنید . داشتن یک خردکن برقی سرعت کار را بسیار بالا میبرد و کار شما را آسان می کند . اگر شما هم می خواهید این محصول بسیار کاربردی را تهیه نمایید جهت بررسی و کسب اطلاعات بیشتر به صفحه خردکن و غذاساز مراجعه نمایید .
مرحله سوم کباب لقمه با سرخ کن بدون روغن
مخلوط را با دست به خوبی ورز بدهید می توانید از دستکش یک بار مصرف برای این کار استفاده نمایید . روی کاسه را با سلفون بپوشانید و برای 20 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند .
مرحله چهارم
مایه کباب را از یخچال خارج کنید می توانید بر پخت کباب ها از سیخ چوبی استفاده نمایید ( در صورت استفاده از سیخ چوبی سیخ ها را به مدت ده دقیقه در آب ولرم قرار دهید )مقداری از مایه را برداشته با دست شکل دهید و درون سبد سرخ کن بدون روغن خود بچینید . احتیاجی به استفاده از روغن نیست چرا که گوشت به اصطلاح روغن می اندازد .
مرحله پنجم
دما و زمان لازم جهت پخت کباب لقمه ای را انتخاب نمایید . همچنین می توانید سرخ کن بدون روغن خود را بر روی منوی گوشت قرار دهید تا زمان و دما اتوماتیک تنظیم گردد. در اواسط پخت کباب لقمه ها را زیر و رو کنید تا همه قسمت های آن به خوبی بپزد . بعد از به پایان رسیدن زمان سرخ کن غذای لذیذ شما کاملا سالم و بدون ذره ای روغن آماده است از آن لذت ببرید . برای دورچین غذا می توانی از سیب زمینی استفاده نمایید کافی است تا سیب زمینی ها را به اندازه دلخواه برش دهید و سرخ کن بدون روغن بچینید و مقداری روغن بر روی آن اسپری نمایید .
سرخ کن بدون روغن
یکی از کاربردی ترین و پر استفاده ترین محصولی که می توانید در آشپزخانه خود داشته باشید سرخ کن بدون روغن است . این محصول فوق العاده با المنت و سیستم فن کار می کند به این ترتیب که مخزن توسط المنت ها گرم می شود و با سیستم فن کانوکشن گرما به گردش در می آید و باعث پخت مواد غذایی می شود . این محصول هیچگونه خطری برای سلامتی ندارد و با حذف چشمگیر روغن باعث می شود تا شما سبک زندگی سالم تری را تجربه کنید . سرخ کن های بدون روغن در تنوع و برندهای مختلفی در بازار وجود دارد . اگر شما قصد خرید دارید می توانید با بررسی مدل های مختلف در سایت مدرن کالا محصول مورد نظر خود را انتخاب نمایید . جهت بررسی و مقایسه به صفحه سرخ کن مراجعه نمایید .
برای استعلام پایین ترین قیمت تماس بگیرید
مشاوره تلفنی رایگان
